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한번 맛보면 잊을수 없는 원조의 맛, 강릉짬뽕순두부 동화가든
강릉짬뽕순두부 동화가든은 짬뽕순두부를 국내 최초로 개발한 집으로 국내의 수많은 방송매체에서 극찬한 초당두부마을의 순두부 맛집입니다.
25년 동안 한결같이 순두부의 맛과 전통을 이어오고 있으며 전국적인 명성을 얻고 있고 최초로 개발한 짬뽕순두부는 특허 제10-1217884호로 지정되어 있으며
안송자청국장 또한 특허 제10-0979093호로 지정되어있습니다.
동화가든은 계약재배를 통한 우리 콩 100%만을 사용하기 때문에 그 맛이 깊고 고소하며 부드러우며 맑은 순두부백반과 얼큰한 짬뽕순두부 메뉴가 인기 있고
자연발효시킨 청국장도 별미로 인기가 많은 메뉴입니다.
맑은 순두부백반은 양념을 치지 않아도 짭조름하고 감칠맛이 나는 웰빙음식이며 간장에 찍어먹거나 백김치, 깻잎을 곁들여 먹어도 일품입니다.
얼큰한 짬뽕순두부는 짬뽕 특유의 기름맛이 없는 아주 깔끔한 맛으로 담백한 것이 특징입니다.
깔끔한 외관의 넓은 실내를 갖춘 순두부 전문점인 동화가든의 내부는 여러 유명인의 친필사인을 보는 재미도 있으며
그중 화백이자 식객으로 유명한 허영만 선생은 '오랜만에 만난 보물섬'이라며 극찬을 아끼지 않았습니다.
주 메뉴로는 안송자청국장, 원조짬순, 초두부등이 있으며 초당두부마을과 인접한 경포호와 경포해변을 함께 산책하기에 아주 좋은 위치에 있습니다.
